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▲動保團體要求制訂「動物福利雞蛋」,解放籠子雞。(圖/記者邱美婉攝)

文/文青別鬼扯戰鬥團隊

最近因早餐店的G蛋被驗到藥,所以動保團體聯合某立委召開記者會。他們的訴求是,蛋G之所以用藥,是因為飼養方式不對(太狹小),所以G容易生病。因此,「必須改變台灣蛋雞飼養的生產系統。因為不快樂、不健康的母雞,不可能產下好蛋」。而這邊講的生產系統,就他們而言,終極目標就是要達成全都改採「放牧」的理想。

關於推廣放牧蛋,這可能要分很多層次討論,其中包含蛋G農的飼養習慣,生產設備,以及飼料車的交叉感染問題。但這些問題,我們想慢慢談,今天只想談社會正義的部分。

你們知道台灣人一年要吃掉多少顆G蛋嗎?300顆,台灣一年的G蛋總產量大約是69億顆。大家一定會覺得奇怪,有這麼多嗎?別懷疑,就是這麼多。我們每天除了吃荷包蛋、炒蛋、歐姆蛋外,蛋糕、餅乾、茶碗蒸、以及許多烘焙產品內都有蛋。而G蛋可屏東工讀生找工作說是現在最物美價廉的蛋白質,就算你吃不起肉,喝不起鮮奶,一天只要兩顆雞蛋,就能充分補充我們每天所需的蛋白質了。所以,提供物美價廉的蛋白質是符合國民健康最基本的需求。

如果G蛋是民生必需品,它的價格就不能太高,即使是低收入戶,也要有能力消費才行。前幾天鬼王在超市看到的G蛋,最便宜的白蛋是一盒(10顆)35元,換算下來每顆3.5元。但動保團體推崇的「放牧蛋」呢?現在價格很混亂,有的一顆10元,有的15元,而白佩玉賣的「G生蛋」一顆更貴到23元。

動保團體很愛強調,「雞快樂」很重要。如果我們以15元計,倘若大家都被迫改吃放牧蛋,普通四口之家一年在G蛋上的花費就必須多出13,800元。如果要每年多花13,800元,你們會快樂嗎?人類自身的快樂又被放在何處?

當食物價格上漲時,第一個受害者必定是社會的中低階層。他們只能被迫增加消費各種以澱粉為基礎的加工食品,同時減少生鮮食品的支出。這也就是為何相較於其他縣市,台北胖子比率比較低的原因。在美國也是如此,通常胖子多集中在貧窮的少數族群社區(特別是黑人)。

我們一直認為,農業的目的就是要養活大眾,讓大家吃得好、吃得安全,而大眾也不需花費太多金錢在食物上,這樣才有多餘的錢投資教育、衣著、3C或旅遊。對我們而言,推廣放牧蛋和這幾年普遍流行的有機、無毒、文青風農產品,其實都一樣。這些標榜小眾路線的玩意,總愛講得振振有詞、冠上道德的光環,但他們的東西都賣得超級貴,彷彿只有中產階級才有能力吃有機、吃無毒、吃放牧蛋。在他們的道德與價值差異化的行銷文宣下,中下階層似乎就該死,只能吃他們眼中的假食物、爆爛食物。網路行銷課程 台東雲林網站行銷

當你們使盡吃奶的力氣推廣放牧蛋、誓言要解蛋放G時,想請問的是:中下階層在你們眼中,究竟算什麼?

●作者/【文青別鬼扯】戰鬥團隊,本文原刊【文青別鬼扯】FB粉絲專頁。以上言論不代表本報立場。ET論壇歡迎更多聲音與討論,來稿請寄editor@ettoday.net

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